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Muffins Banane-Nutella

27 Février 2012 , Rédigé par Naddie Publié dans #Côté Cuisine

Envie d'un petit goûter sympatique pour dimanche après midi, j'ai fait avec Titou des Muffins Banane-Nutella. 

 

Simples et rapide, le résultat était top ! 

 

Pour ceux qui auraient envie, voilà le résultat :

 

                  image-2---copie.jpg               muffin.jpg

 

 

Recette : 

 

Pour 4 muffins :

 

1 banane

Quelques gouttes de citron 

50 g de sucre en poudre

50 g de beurre mou 

50 g de farine

20 g de maïzena 

1 oeuf 

une pincée de levure chimique 

une pincée de bicarbonate

Sel 

Nutella 

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Peler la banane écraser les 2/3 de la chair en purée, mettre quelque gouttes de citron et mélanger. 

Couper le 1/3 restant en petits morceaux.

 

Battre le sucre, les oeufs et le beurre pour obtenir un mélange onctueux. Ajouter la purée de banane.

 

Séparément, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel. Verser ce mélange sur la préparation à la banane, et avec un fouet ou une cuillère, mélanger rapidement. 

 

Remplir chaque caissette à moitié de pâte, poser dessus quelques morceaux de banane, un coeur de nutella, de nouveau un peu de banane, et verser le reste de la pâte. 

 

Mettre au four pour 20 minutes environ, en surveillant régulièrement.

 

 

 

Bilan : 

 

Goût : +++

Exécution : rapide 

Faisabilité avec Titou : ++

Chances que je la refasse : +++

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cecilerodriguez 04/03/2012 16:57

j'ai testé, seule sans friponne, et j'approuve !
en revanche, j'ai fait la purée de banane entièrement et n'ai pas gardé le dernier tiers pour mettre de petits morceaux. C'est très bien aussi.
J'ai utilisé de mini moules à cake, pas mal non plus !
je referai sans aucune difficulté

nanou 28/02/2012 09:24

miam miam, y en reste? lol

Naddie 28/02/2012 21:52



Nan j'en avais fait que 4, erreur de débutant ! Se sont pas sentis partir !