cote cuisine
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A table avec les tout petits
Les petits et les repas... Vaste programme ! Entre ceux qui ne mangeraient que des pâtes si on les écoutait, et ceux qui ne veulent rien manger du tout, tous les parents, même ceux de gastronomes en culottes courtes chers à Kiri, doivent un jour faire...
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Crumble de sardines aux poivrons
Besoin d'une idée rapide pour un soir ou une entrée ? Voici une recette de crumble salé très facile ! 1 boite de sardines à la tomate Sauce tomate Poivrons Oignons Chapelure (ou biscottes) Parmesan Huile d'olive Sel, Poivre, herbes aromatiques, piment...
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Langues de chat
Facile et rapide, voici un petit biscuit qui trouve aussi bien sa place avec le café qu'au goûter ! 60g de farine 50g de beurre salé tempéré coupé en dés 50g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Préchauffer le four à 180°c. Mélanger le beurre et le sucre glace,...
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Ravioles Chèvre Miel maison
Pour les gourmands qui ont bien suivi, j'ai expliqué comment faire des pâtes maison ici. Une fois que la pâte à pâtes (oui, je sais!) est faite, plutot que de la découper en tagliatelles, une autre bonne idée est d'en faire des ravioles. L'avantage est...
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Shortbread (aux Smarties)
Pas d'idée pour le gouter ou pour accompagner le café ? Peu d'ingrédients sous la main ? Le shortbread, sablé d'origine écossaise, reste une valeur sûre ! 110 g de beurre à température ambiante 55 g de sucre 160 g de farine 25 g de maïzena (ou 20g plus...
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Velouté de lentilles au Chorizo
L'avantage des soupes, c'est que c'est léger (ou pas) et que c'est un truc de feignant : t'en fais trois fois la dose, tu congèles, et tu ressors opportunément pour les jours de flemme! Le velouté de lentilles au Chorizo, en plus, ça change, ca nourrit,...
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Velouté Carotte Coco Coriandre
L'hiver et le froid sont de retour, autant y voir le bon coté : on ressort les soupes, rapides et savoureuses. Et pour changer un peu, voici recette qui sent bon le soleil ! Pour 4 personnes : 5 belles carottes (environ 800 g) 1 oignon 20 cl de lait de...
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Le merveilleux Brownie de Cécile
Puisque vous avez plébiscité les précédentes recettes, j'ai supplié @cecilerodriguez et j'ai obtenu ça : la recette de son Brownies au noix ! Pas mal hein ! Me remerciez pas, j'ai le sens du sacrifice pour mes lecteurs. Bon Okay, elle me l'a donné spontanément....
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Moules aux Epices
Toujours grâce à la talentueuse, magnifique, indispensable et unique @cecilerodriguez, voici une recette qui va mettre du soleil dans nos assiettes ! Ingrédients : - 1KG de moules (pour les feignasses comme moi, les acheter DEJA nettoyées, ça va plus...
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Gâteaux Surprise au Yaourt
Je vous ai tellement abandonnés lâchement ces derniers temps que @cecilerodriguez a eu pitié de moi (de vous?). Elle m'offre donc généreusement sa recette ! Et comme ils annoncent un WE moche et pluvieux, on va se faire une joie de tester !! Ingrédients...
